Patissier dag – maandag tot vrijdag
Beschrijving
Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!
Voor in ons atelier te Gentbrugge zoeken we een patissier in de dagploeg.
Jouw takenpakket:
-
Je vervaardigt diverse brioches en patisserie producten. Dit steeds volgens de juiste recepturen, met de correcte ingrediënten en vakkennis.
-
Je bewerkt degen tot een kwalitatief eindresultaat.
-
Je zorgt er, samen met jouw collega’s, voor dat alle patisserie tijdig en correct naar onze winkels kan vertrekken.
-
Je hebt oog voor de correcte bewaring van de grondstoffen en eindproducten
-
Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
-
Je rapporteert aan de teamleader van de patisserie dagploeg.
-
Je hebt een opleiding als bakker/patissier of gelijkgesteld door ervaring.
-
Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
-
Werken doe je van maandag tot vrijdag, waarbij je telkens om 6.00u start en om 14.00u stopt. Vrijdag werk je zelfs maar tot 12.00u!
-
Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten.
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, …)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, …)
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
-
Je gaat aan de slag in een groeiende Oost-Vlaamse onderneming die bekendstaat voor het knapperigste brood en de lekkerste taartjes, maar vooral voor het vakmanschap en de passie achter die producten.
-
Een fulltime job van 38 uur, waarbij je van maandag tot vrijdag werkt
-
Een vast plekje in ons team met een contract van onbepaalde duur.
-
Een eerlijke verloning met extralegale voordelen.
-
Je komt terecht in een dynamische, mensgerichte werkomgeving vol kansen. Bij ons kun je tot je volle potentieel groeien, zoals de broden in onze ovens.
- Onbepaalde duur
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Bakkerij
Vacatures die je mogelijk interesseren
Beenhouwer- voltijds – Hoepertingen
Procesoperator
Brouwer
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.