Opérateur polyvalent en abattoir – Secteur viande

Forum Food Mouscron recrute un Opérateur Abattoir pour rejoindre une société spécialisée dans la transformation de la viande.
Vos tâches: 

• Assurer le réglage et la surveillance des installations d’échaudage des panses et des pieds.
• Emballer, étiqueter et préparer les produits finis en vue de leur expédition.
• Apporter un soutien à la boyauderie en cas d’absence, de congés ou de surcharge d’activité.
• Réaliser les contrôles de premier niveau et assurer l’entretien de base des machines.
• Procéder au montage et au démontage de certaines pièces et de certains équipements de l’abattoir.
• Assurer une gestion rigoureuse des stocks de pièces de rechange et des pièces usées.
• Veiller au bon fonctionnement, à l’entretien et au nettoyage des pompes et des installations associées.
• Respecter les consignes de sécurité, de qualité et les procédures en vigueur au sein de l’entreprise.