Beschrijving
Als koker sta je in voor de grotere bereidingen en werk je met verschillende grondstoffen en bindmiddelen. Je leert hoe verhoudingen verschillen per product (bijvoorbeeld mango tegenover aardbei), waarbij je steeds werkt volgens het receptuur.
- Je voert een visuele controle uit van de grondstoffen
- Je volgt het receptuur en doorloopt nauwgezet de uitgeschreven stappen van het kookproces
- Je draagt bij aan de creatie van kwaliteitsvolle producten
- Je houdt de productieparameters nauwlettend in het oog
- Je werkt volgens de regels van de voedingssector: netheid, veiligheid, orde en hygiëne
Profiel
- Opleiding bakkerij, patisserie of kok
- Ervaring is een sterk pluspunt
- Je hebt een goede kennis van het Nederlands
- Je bent nauwkeurig, leergierig en werkt gestructureerd
- Fysiek werk schrikt je niet af
- Je hebt oog voor orde en netheid
- Je bent collegiaal en flexibel in de uitvoering van taken
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, …)
Ons aanbod
- 4 maanden opleiding voorzien
- Startloon: €18/uur
- Na 6 maanden loonsverhoging en maaltijdcheques van €10
- Aanvullende voordelen zoals hospitalisatieverzekering
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Jobstudent – Charcuterie medewerker
WIJNEGEM
Deeltijds Productie
29 sep
Student (M/V/X) – Maasmechelen
MAASMECHELEN
Deeltijds
12 aug
Beenhouwer
AALTER
Voltijds
24 sep
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.