Beschrijving
Ben jij een gepassioneerde bakker die graag werkt in een professionele productieomgeving in Heusden-Zolder? Krijg je voldoening van het maken van kwaliteitsvolle bakkerijproducten die dagelijks bij duizenden klanten op tafel komen? Dan is deze job iets voor jou.
Voor een groeiend voedingsbedrijf in Heusden-Zolder zoeken we een bakker die mee instaat voor de dagelijkse productie van brood- en bakkerijproducten.
Jouw taken:
- Je bereidt deeg volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen.
- Je bedient en bewaakt verschillende productiemachines.
- Je legt brood op en volgt het bakproces nauwkeurig op.
- Je stelt ovens correct in en zorgt voor een kwalitatief eindresultaat.
- Je voert afwerkingswerkzaamheden uit en controleert de kwaliteit van de producten.
- Je zorgt ervoor dat machines tijdig worden bevoorraad zodat de productie vlot blijft verlopen.
- Je werkt nauw samen met collega’s om de dagelijkse productieplanning te realiseren.
Je komt terecht in een omgeving waar traditioneel vakmanschap en moderne productietechnieken hand in hand gaan.
Je volgde een opleiding bakkerij of hebt relevante ervaring als bakker.
Je hebt een passie voor het bakkersvak en werkt met oog voor kwaliteit.
Je communiceert vlot in het Nederlands.
Je werkt nauwkeurig en volgt recepten correct op.
Je kan zowel zelfstandig als in teamverband werken.
Je bent bereid te werken volgens een variabel uurrooster afhankelijk van de productieplanning.
Ervaring binnen een industriële bakkerij of voedingsproductie is een pluspunt.
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
Een stabiele job binnen een groeiend en financieel gezond voedingsbedrijf.
Een familiale werksfeer met enthousiaste en betrokken collega’s.
De kans om dagelijks met kwaliteitsvolle bakkerijproducten te werken.
Interne opleiding en begeleiding om je verder te ontwikkelen binnen het vak.
Mogelijkheden om door te groeien en extra verantwoordelijkheden op te nemen.
Een afwisselende functie binnen een professionele productieomgeving.
Werkzekerheid op lange termijn.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Beenhouwer
Operator Verpakking / Voeding
Supervisor productie
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.