Beschrijving
Voor een slagerij in Kuurne zoeken we een flexi beenhouwer die elke maandag- en vrijdagochtend van 5u tot 12u beschikbaar is.
- Jouw dag begint wanneer de winkel nog gesloten is. Samen met het team zorg je ervoor dat alle vleesproducten klaar zijn voor de verkoop.
- Je helpt mee met het versnijden en voorbereiden van vlees en ondersteunt de dagelijkse productie in het atelier.
- Dankzij jouw vakkennis verloopt alles efficiënt en volgens de kwaliteitsnormen van de slagerij.
Werkuren:
- Maandag: 5u
- 12u
- Vrijdag: 5u
- 12u
Profiel
- Je hebt ervaring als beenhouwer/slager
- Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit en hygiëne
- Je bent elke maandag- en vrijdagochtend beschikbaar van 5u tot 12u
- Je spreekt voldoende Nederlands om instructies te begrijpen en vlot samen te werken met collega’s
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Vlees
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Producten verkopen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
Ons aanbod
- Flexijob op vaste dagen
- Werk in een ambachtelijke slagerij in Kuurne
- Vroege uren waardoor je namiddag vrij is
- Correcte verloning vanaf €15,50 per uur
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator Bereiding 2-ploegen Sint-Gillis-Waas
SINT-GILLIS-WAAS
Voltijds Productie
05 okt
Patissier
ASSE
Voltijds
28 aug
Technisch operator
DIEST
Voltijds Productie
28 sep
ITZU
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.