Beschrijving
Ben jij een ervaren vakman of vakvrouw met een passie voor chocolade en oog voor detail? Heb je een opleiding als bakker of een vergelijkbare achtergrond en ervaring in het werken met chocolade? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Als chocoladebereider ben je verantwoordelijk voor het vervaardigen van ons chocolade holgoed. Je staat in voor het correct gieten van vormen en zorgt ervoor dat elk product voldoet aan onze hoge kwaliteitsnormen.
Daarnaast ondersteun je onze vaste medewerker Bart bij het bereiden van diverse crèmes en vullingen. Je bent een belangrijke schakel binnen het productieproces en kan zelfstandig werkzaamheden overnemen tijdens afwezigheden van collega’s.
Jouw taken
-
Gieten van chocoladevormen voor de productie van holgoed.
-
Controleren van kwaliteit, afwerking en presentatie van de producten.
-
Bereiden van crèmes, ganaches en andere vullingen.
-
Ondersteunen van de dagelijkse chocoladeproductie.
-
Overnemen van werkzaamheden bij afwezigheid van collega’s.
-
Zorgvuldig werken volgens kwaliteits-, hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
-
Je beschikt bij voorkeur over een bakkersopleiding of een relevante opleiding binnen de voedingssector.
-
Je hebt aantoonbare ervaring als chocoladebewerker, chocolatier of in een vergelijkbare functie.
-
Je hebt kennis van het verwerken en tempereren van chocolade.
-
Je werkt nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit.
-
Je bent zelfstandig, maar functioneert ook goed binnen een team.
-
Je bent flexibel en bereid om collega’s te ondersteunen waar nodig.
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
-
Een afwisselende functie binnen een ambachtelijk en kwaliteitsgericht bedrijf.
-
Werken met hoogwaardige grondstoffen en producten.
-
Een stabiele werkomgeving met ruimte voor verantwoordelijkheid.
-
Een marktconform salaris in functie van ervaring en competenties.
-
Een hecht team waarin vakmanschap centraal staat.
-
Werken in dagploeg van 7u
- 15u30 of 8u
- 16u30
Interesse?
Stuur je cv naar lokeren@ago.jobs of neem contact met ons op voor meer informatie.
Wij kijken ernaar uit om een ervaren chocoladeprofessional te verwelkomen in ons team.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Lijnverantwoordelijke
Polyvalent Arbeider – Werkvoorbereider
Productiekracht
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.