Boulanger expérimenté NUIT

GHISLENGHIEN
Domein: Productie
Jobprofiel: Bakker-patissier

Beschrijving

Rejoignez notre client situé dans la région de Ghislenghien en tant que boulanger expérimenté (horaire de nuit).

 

Vos tâches :

  • Préparer, pétrir et cuire les pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et normes établies ;
  • Assurer la fermentation et le façonnage des pâtes ;
  • Veiller au respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
  • Gérer l’organisation du fournil et le stockage des matières premières.
Profiel
  • Une passion pour la boulangerie avec une expérience préalable dans le domaine ;
  • Des compétences en boulangerie pour par exemple bouler le pain et créer des pains carrés ;
  • La capacité à travailler de manière efficace dans un environnement dynamique et souvent mouvementé ;
  • Une flexibilité pour s’adapter à des horaires de travail changeants, y compris les week-ends et les heures matinales ;
  • Un engagement envers l’excellence et la qualité, avec une attention particulière aux détails, tout en respectant les règles d’hygiène en vigueur.
Jobgerelateerde competenties
  • Klanten informeren over de productenProducten verkopen
  • Voedingswaren bereiden: Chocolade
  • Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
  • Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
  • Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
  • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
  • Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
  • Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
  • Voedingswaren bereiden: Gebakjes
  • Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
  • Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
  • De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
  • Medewerkers opleiden in vaktechnieken
  • De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
  • Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
  • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
  • Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
  • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
  • Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
Ons aanbod
  • Un contrat intérimaire avec possibilité de long terme, vous offrant la stabilité et la sécurité dans votre emploi ;
  • La chance de travailler dans un environnement dynamique et stimulant, où votre créativité et votre passion seront encouragées et valorisées ;
  • Une rémunération à discuter en fonction de l’expérience, conforme au barème ;
  • Horaire (approximatif) actuel mais susceptible de changer prochainement : du mercredi au dimanche. Heures: semaine 2H-10H et WE 22H-5H (horaire de NUIT). 

 

Vous êtes la personne que nous cherchons ? N’hésitez plus, et postulez vite !

Ce n’est pas LE job pour vous ? Pas de souci ! Téléchargez notre app Konvert et découvrez toutes nos offres. Votre future carrière se trouve à un clic !

Contract
  • Onbepaalde duur

Vacatures die je mogelijk interesseren

ROESELARE
Voltijds Productie
15 okt
STADEN
Voltijds Productie
15 okt PROMAN
SINT-TRUIDEN
Voltijds Productie
28 sep

Nog geen profiel? Da’s te zot!

Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.

Werknemer of werkzoekende?

  • Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
  • Val meer op bij bedrijven.
  • Krijg een overzicht van alle kansen.

Ondernemer of bedrijf?

  • Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
  • Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
  • Snel en eenvoudig aan de slag.

Nog aan het studeren?

  • Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
  • Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
  • Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.