Boulanger de nuit fixe

LENDELEDE
Domein: Productie
Jobprofiel: Bakker-patissier
Solliciteer nu

Beschrijving

Êtes-vous un boulanger créatif qui souhaite partager sa passion pour la boulangerie avec les autres ? Avez-vous de l’expérience dans la préparation de différentes sortes de pâtes et savez-vous présenter vos créations de manière innovante ? Accordez-vous une importance particulière à la qualité et à l’hygiène ? Si vous répondez « oui » à ces questions, alors vous êtes le candidat idéal pour notre boulangerie !

Dans votre fonction de boulanger, vous serez responsable de la préparation d’un assortiment varié de délicieux produits de boulangerie. Vous accorderez une attention particulière non seulement au goût, mais également à la présentation visuelle des produits. Vous veillerez au respect strict des normes d’hygiène (HACCP) et utiliserez et entretiendrez soigneusement les machines mises à votre disposition.

En collaboration avec votre équipe, vous contribuerez à créer une ambiance de travail positive et à garantir une expérience client exceptionnelle.

Prêt à relever le défi et à développer davantage vos compétences dans un environnement dynamique ?
Profiel

Le candidat idéal possède les qualifications suivantes :

  • Au moins 2 ans d’expérience en
  • boulangerie
  • ou en
  • pâtisserie
  • .

  • Une connaissance approfondie de la préparation des différentes sortes de pâtes et du respect des
  • recettes
  • .

  • La capacité à travailler de manière autonome avec une approche
  • orientée vers la recherche de solutions
  • .

  • Des connaissances techniques des machines, avec la capacité de les
  • monter
  • et de les
  • démonter
  • de manière autonome.

  • Une connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (un certificat HACCP constitue un
  • atout
  • ).

  • Une bonne maîtrise du
  • néerlandais
  • et/ou du
  • français
  • , afin de pouvoir lire et comprendre correctement les recettes.

    Jobgerelateerde competenties

    • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
    • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
    • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
    • Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
    • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
    • Voedingswaren bereiden: Suikerwaren

    Persoonsgebonden competenties:

    Ons aanbod:

    Nous vous proposons un ensemble d’avantages attractifs, notamment :

  • Un environnement de travail stimulant au sein d’une équipe
  • soudée
  • et
  • passionnée
  • .

  • Des opportunités de
  • développement personnel
  • et la possibilité de développer davantage votre créativité et vos compétences.

  • Un emploi à temps plein avec la perspective d’obtenir un
  • contrat fixe
  • .

  • Des horaires réguliers du lundi au vendredi, de 22h00 à 6h00.

  • Un salaire
  • compétitif
  • accompagné d’excellentes conditions de travail.

    Contract:

    • Onbepaalde duur

    Rijbewijs:

    B

    Talen:

    • Frans
    • Nederlands

    Studies:

    • Jobgerelateerde competenties
    • Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
    • Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
    • Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
    • Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
    • Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
    • Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
    Ons aanbod

    Nous vous proposons un ensemble d’avantages attractifs, notamment :

    Contract
    • Onbepaalde duur
    Rijbewijs

    B

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