Accueillir et conseiller les clients pour les aider à choisir les produits adaptés à leurs besoins.
Préparer et découper la viande fraîche (boeuf, porc, veau, agneau, volaille…), la portionner, l’emballer et la présenter de manière attractive en rayon.
Assurer le réassort et la mise en valeur des produits dans le comptoir
Respecter strictement les normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures de traçabilité.
Gérer le stock: contrôle régulier, commandes de viande et des épices nécessaires,…
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