Beenhouwerij

Ben jij de ervaren beenhouwer die wij zoeken voor een gekende slagerij in Hoogstraten? In deze rol ga je achter de schermen aan de slag, waar je elke dag zorgt voor de voorbereiding van heerlijke producten die onze klanten in de winkel kunnen kopen. Je werkt in een dynamische omgeving en volgt altijd de HACCP-regels om de kwaliteit te garanderen.

• Heb je al ervaring als beenhouwer?
• Spreek je perfect Nederlands?
• Ben je klaar om je vaardigheden verder te ontwikkelen?

In deze functie ga je aan de slag met het maken van diverse producten zoals slaatjes, hamburgers en brochetten. Jij zorgt ervoor dat alles nauwkeurig en volgens de gestelde normen wordt uitgevoerd, zodat onze klanten kunnen genieten van de beste kwaliteit.

Profiel:

Voor deze functie is het belangrijk dat je aan een aantal vereisten voldoet. Je hebt al ervaring als beenhouwer en spreekt perfect Nederlands. Daarnaast ben je flexibel en bereid om in het weekend te werken. Leergierigheid is een must, want je krijgt de kans om jezelf te ontwikkelen en nieuwe vaardigheden te leren.

• Ervaring in een slagerij is een vereiste.
• Perfecte beheersing van de Nederlandse taal.
• Flexibiliteit en bereidheid om in het weekend te werken.
• Leergierigheid en motivatie om nieuwe dingen te leren.

Bij TRIXXO Jobs kijken we verder dan alleen een cv. Wij geloven dat werkgeluk begint bij een persoonlijke aanpak en dat iedereen een kans verdient. Of je nu een starter bent of een ervaren professional, wij helpen je om de juiste match te vinden.

Neem vandaag nog contact met ons op voor meer informatie of solliciteer direct via onze website!

Jobgerelateerde competenties

• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken

Persoonsgebonden competenties:

Ons aanbod:

Bij deze slagerij krijg je de kans om je passie voor vlees te combineren met je culinaire vaardigheden. Je werkt in een familiale en toffe sfeer, waar teamwork en leren centraal staan. Na een positieve proefperiode krijg je de mogelijkheid op een vast contract.

• Je werkt achter de schermen, wat zorgt voor een rustige en gefocuste werkomgeving.
• Er is veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en je leert dagelijks nieuwe technieken en producten kennen.
• Je komt terecht in een team dat elkaar steunt en helpt om samen het beste resultaat te behalen.

Loonindicatie: Dit wordt in lijn gebracht met de sectorbarema’s, zodat je een eerlijke vergoeding ontvangt voor je werk.

Contract:

• Onbepaalde duur

Rijbewijs:

B

Talen:

• Nederlands

Studies: