Beschrijving
Hier draait alles om smaak, vakkennis en het juiste moment
Deze job gaat verder dan alleen versnijden. Je werkt met bijzondere vleessoorten, maakt eigen charcuterie en volgt mee het rijpingsproces op. Zo krijg je een functie waarin jouw kennis en gevoel voor kwaliteit echt tot hun recht komen.
Je staat onder andere in voor:
- Het vakkundig versnijden en portioneren van vers vlees
- Het verwerken van onder andere Holstein, West-Vlaams Rood en Limousin
- Het maken van huisgemaakte charcuterie
- Het aantrekkelijk aanvullen en presenteren van de verstoog
- Het opvolgen van vlees in de rijpingskast
- Mee bepalen wanneer een gerijpt stuk vlees perfect klaar is voor verkoop
- Klanten adviseren over verschillende vleessoorten, rijping en bereiding
- Samen met je collega’s zorgen voor constante kwaliteit, versheid en een verzorgde werkple
Wanneer werk je?
Je start tussen 5u en 7u, afhankelijk van jouw voorkeur en de planning. Jouw uurrooster is bespreekbaar en wordt steeds ruim op voorhand meegedeeld. Donderdag is jouw vaste vrije dag.
Bedrijfsomschrijving
Hou jij van vlees met karakter en werk je het liefst met producten waarvan je écht weet waar ze vandaan komen? Wil je dagelijks aan de slag met rassen zoals Holstein, West-Vlaams Rood en Limousin en bovendien de rijping van het vlees van dichtbij opvolgen?
Dan is dit een werkplek waar je als vakman veel voldoening uit kan halen.
Je komt terecht in een familiale beenhouwerij waar kwaliteit en ambacht centraal staan. Samen met een hecht team zorg je dagelijks voor een mooie toonbank vol vers vlees en huisgemaakte charcuterie. De eigen rijpingskast is één van de blikvangers van de zaak — en jij krijgt de kans om daar actief mee te werken.
Je hebt ervaring met het versnijden van vlees.
- €15,50 tot €19 bruto per uur, afhankelijk van jouw ervaring
- Kilometervergoeding van €0,25/km, heen én terug
- Ecocheques en 5% personeelskorting op de producten
- Een bespreekbaar uurrooster met donderdag als vaste vrije dag
- Na een positieve periode onder interim uitzicht op een vast contract
- Wekelijkse correcte loonbetaling en persoonlijke opvolging via FoodTalents
- Begeleiding rond HACCP, hygiëne en voedselveiligheid, inclusief jaarlijkse medische keuring
- Een familiale werkplek waar je werkt met bijzondere vleessoorten, eigen charcuterie en een professionele rijpingskast
Klaar om met vlees te werken van hoge kwaliteit?
Wil jij jouw vakkennis inzetten in een slagerij waar herkomst, rijping en smaak echt belangrijk zijn? Solliciteer dan vandaag nog online.
Binnen de 2 werkdagen nemen we contact met je op. Na een positief gesprek plannen we zo snel mogelijk een proefdag in.
#FOT2026
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Productiemedewerker – Dag – Voltijds
Medewerker keuken en verkoop
Operator 2 ploegen
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.