Beschrijving
Heeft u een passie voor vlees en beschikt u over een diploma beenhouwer?
Takenpakket
- Het ontbenen, ontvliezen en versnijden van rundsvlees staat centraal
Profiel
- Oog voor nauwkeurigheid, kwaliteit en veiligheid
- Flexibele ingesteldheid
- Diploma beenhouwer
- Vroeg starten is geen probleem
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
Ons aanbod
- Aan de slag in een groeiend familiaal verblijf
- Optie vast
- Correcte verloning
- Collegiaal team
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Vacatures die je mogelijk interesseren
Inpakverantwoordelijke
EVERGEM
Voltijds Leiding en kader, Productie
08 mei
KLINGELE CHOCOLADE nv
Assistent Chef Beenhouwer
WEVELGEM
Voltijds
04 okt
Junior Rijper
SINT-KATELIJNE-WAVER
Voltijds Productie
16 okt
TRIXXO Jobs
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.