Beschrijving
Als beenhouwer in het atelier van een versmarkt in Veurne ben jij verantwoordelijk voor het versnijden, bereiden en presenteren van vleesproducten. Je werkt mee aan de dagelijkse productie en verwerkt het vlees volgens de HACCP-regels. Zowel de klanten in de winkel als onze horecapartners rekenen op jouw vakkennis en nauwkeurigheid.
Je dag start met het in ontvangst nemen van het vlees, controleren van de kwaliteit en het klaarmaken van de werkplek. Daarna ga je aan de slag met het versnijden, portioneren, etiketteren en verpakken van diverse vleessoorten. Je hebt regelmatig contact met klanten en collega’s, en je zorgt er mee voor dat alles vlot en netjes verloopt. Op zaterdag ben je altijd aan het werk, want dan is het extra druk in de winkel.
Heb je nog niet alle kennis in huis? Geen probleem, via een opleiding on-the-job leer je snel bij van je ervaren collega’s. Ben je toe aan een nieuwe uitdaging in de vleessector? Solliciteer dan snel!
- Je hebt een opleiding tot beenhouwer gevolgd of relevante ervaring (minstens 1 tot 2 jaar)
- Je spreekt vlot Nederlands, kennis van Frans is een plus
- Je hebt kennis van en interesse in vlees(producten)
- Je werkt nauwkeurig volgens HACCP-regels
- Je bent flexibel en kan zelfstandig werken, maar functioneert ook goed in team
- Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en kan om met stress
- Je bent sociaal en klantgericht
- Je bent bereid op zaterdag te werken
- Je hebt oog voor orde, netheid en kwaliteit
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Vast contract in een atelier waar je veel kan leren van ervaren collega’s
- Marktconform loon tussen €16 en €20 per uur, volgens ervaring
- Afwisselende job met veel sociaal contact
- Opleiding on-the-job zodat je snel alle kneepjes van het vak leert
- Voltijdse tewerkstelling van 38 uur per week, steeds op zaterdag, gesloten op zon- en feestdagen
Belangrijkste hard skills:
- Verschillende snijtechnieken voor vlees
- Gebruik van industriële vleesmachines
- Kennis van vleeswaren en hun bereiding
- Etiketteren en verpakken van vleesproducten
- Beheer van voorraad en bestellingen
- Nederlands en Frans spreekvaardigheid
- Onbepaalde duur
B
Vacatures die je mogelijk interesseren
OPERATOR Chocoladeproductie
Pracownik dzialu rozbioru miesa – oudenaarde (05:15 – 13:15)
Reliability Engineer (Tijdelijk)
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.