Beenhouwer

Ben jij een gepassioneerde slager met een hart voor het vak? Zoek je een uitdagende rol in een klantgerichte omgeving waar je jouw liefde voor vlees kunt delen? Dan nodigen wij jou uit om te solliciteren!

Atelier Souffriau is op zoek naar een gedreven beenhouwer voor ons filiaal in Scherpenheuvel. Wij combineren traditionele ambachtelijkheid met moderne service om onze klanten een unieke ervaring te bieden. Kwaliteit en uitstekende service zijn de fundamenten van ons bedrijf.

Beantwoord de volgende vragen om te ontdekken of jij de perfecte aanvulling bent voor ons team:

• Heb je een opleiding als slager of vergelijkbare ervaring?
• Ben je klantgericht en streef je naar klanttevredenheid?
• Ben je bereid om in een flexibel uurrooster te werken, inclusief in het weekend?

In deze rol ben jij verantwoordelijk voor:

• Het verzorgen van een dagelijkse volle toonbank met topkwaliteit vlees.
• Het verwerken en snijden van vlees, inclusief uitbenen en versnijden, aangepast aan de noden van onze organisatie.
• Het adviseren en helpen van klanten bij hun zoektocht naar een lekker stukje vlees of een maaltijd.
• Het ondersteunen van collega’s waar nodig, zoals het bereiden van dagschotels of broodjes.
• Het helpen bij het lossen van de dagelijkse levering samen met het team.
• Het overnemen van verantwoordelijkheden van de chef-beenhouw(st)er bij afwezigheid.

Profiel:

Jij bent de ideale kandidaat als je voldoet aan de volgende vereisten:

• Je bent slager van opleiding of hebt vergelijkbare ervaring.
• Je bent klantgericht en vriendelijk.
• Je bent goedlachs, positief en een echte teamplayer.
• Je bent flexibel inzetbaar waarbij weekendwerk geen probleem vormt.
• Je neemt initiatief en kunt collega’s aansturen of bijsturen.
• Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.

Bij TRIXXO Jobs kijken we verder dan alleen een cv. We geloven dat werkgeluk begint bij een persoonlijke aanpak en dat de juiste match het verschil maakt. Wil jij deze kans grijpen? Solliciteer direct via onze website of bel ons voor meer informatie op 011 46 06 33.

Jobgerelateerde competenties

• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees

Persoonsgebonden competenties:

Ons aanbod:

Wij bieden jou een stimulerende werkomgeving met aantrekkelijke voordelen:

• Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
• Een competitief salaris met extralegale voordelen zoals maaltijdcheques, ecocheques, een eindejaarspremie en een cafetariaplan.
• Compensatie voor zondagswerk: 2,5 uur recuperatie per gewerkte zondag van minimaal 5 uur.
• 22 dagen betaald verlof.
• Een gevarieerd takenpakket met doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
• Een gezonde werk-privébalans.

Contract:

• Onbepaalde duur

Rijbewijs:

B

Talen:

• Nederlands

Studies: