Beschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Aantrekkelijk loon
- Fijn team
- Doorgroeimogelijkheden
Zo ziet je job er uit
- Je versnijdt, verwerkt en bereidt vlees, charcuterie en bereide gerechten volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen.
- Je adviseert en bedient klanten.
- Je beheert de voorraad, voert kwaliteitscontroles uit en plaatst tijdig bestellingen wanneer nodig.
- Je zorgt voor een nette, veilige en hygiënische werkomgeving en werkt steeds volgens de HACCP-richtlijnen.
- Je ondersteunt je collega’s binnen het slagerijteam en zorgt zo mee voor een vlotte samenwerking.
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
- Je hebt een relevant diploma als slager of bent gelijkwaardig door ervaring.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Je kan zelfstandig vlees uitsnijden, verwerken en slagerijspecialiteiten bereiden.
- Je werkt nauwkeurig, hygiënisch en volgens de voedselveiligheidsnormen.
- Je bent flexibel en bereid om in een ploegensysteem tussen 6u en 20u te werken, ook in het weekend.
De ideale collega is…
De ideale collega is gepassioneerd door het vak, werkt graag in team en heeft een sterke focus op kwaliteit en versheid. We zoeken een ervaren beenhouwer om onze slagerijafdeling te versterken.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Een soort product bereiden: Vlees
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Producten verkopen
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
Ons aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- voltijdse functie binnen een dynamisch en gepassioneerd team
- loon is bespreekbaar naargelang ervaring
Zo zit het met je vakantie
Je hebt recht op 20 vakantiedagen, aangevuld met wettelijke feestdagen. Verlofplanning gebeurt in overleg met het team, zodat iedereen voldoende kan genieten van vrije tijd.
Andere leuke voordelen
- Afwisselende job met verantwoordelijkheid
- Werken in een familiaal en betrokken team
- Mogelijkheden tot persoonlijke groei en ontwikkeling
- Je bent geen nummer, maar gewaardeerde collega
- Samenwerking met ervaren collega’s
- Stabiele en toekomstgerichte werkomgeving
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Slager
MERELBEKE-MELLE
Voltijds Productie
07 okt
Operator 2 ploegen – Voeding
ZONHOVEN
Voltijds
07 okt
Start People
Medewerk(st)er beenhouwerij
ZWEVEGEM
Voltijds Productie
16 okt
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.