Beschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Vrijheid om je werk zelf uit te voeren
- Open communicatie en inspraak
- Van 20 uur naar voltijds contract
Zo ziet je job er uit
Je werkt in nachtshiften: in de week van 2.00 tot 9.00 uur en in het weekend van 22.00 tot 6.00 uur.
- Je start met het afbakken en afwerken van brood en koffiekoeken.
- Nadien help je mee bij de patisserie.
- Je start eerst met 20 uur per week tot april 2027 en nadien krijg je een voltijdscontract van 38 uren per week .
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor deze functie zoeken we een ervaren bakker-patissier die zelfstandig kan meedraaien.
- Je hebt aantoonbare ervaring aan de patisseriekant.
- Je hebt aantoonbare ervaring in een ambachtelijke bakkerij.
- Je kunt zelfstandig werken.
- Je hebt ervaring aan de broodkant.
De ideale collega is…
- Minimum 10 tot 20 jaar ervaring
- Zelfstandig kunnen werken aan brood en patisserie
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
Ons aanbod
Je loon en extralegale voordelen
Afhankelijk van je ervaring, ligt je loon tussen de 16 en 18 euro per uur.
Zo zit het met je vakantie
Je hebt recht op 20 dagen verlof per jaar.
Andere leuke voordelen
Drinken en eten voorzien
Je kunt zelfstandig werken en hierdoor krijg je ook voldoende vertrouwen
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Mobiele slager (doorgroeimogelijkheden – regio Kempen)
WOMMELGEM
Voltijds Productie
14 okt
Chauffeur rijbewijs C
GAVERE
Voltijds
08 mei
Operator voeding
LOMMEL
Voltijds
27 apr
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.