Beschrijving
Ben jij iemand die ’s ochtends wakker wordt met zin in bloem, gist en een goed gerezen grap? Dan hebben wij een ovenwarme kans voor jou! Voor een ambachtelijke bakkerij in de regio Bree zijn we op zoek naar een bakker die niet bang is om zijn handen vuil te maken – letterlijk. Jij bent de held die zorgt dat de geur van vers brood mensen uit hun bed lokt en dat croissants niet alleen luchtig zijn, maar ook perfect goudbruin.
Wat ga je doen?
- Je tovert met bloem, water, zout en gist alsof het magie is.
- Je bereidt brood, pistolets, koffiekoeken en andere lekkernijen met liefde en precisie.
- Je zorgt dat de oven niet alleen warm is, maar ook het hart van de bakkerij.
- Je werkt samen met een team dat net zo gepassioneerd is als jij (en minstens even dol op deeg).
Profiel
- Je hebt ervaring als bakker of een opleiding in de bakkerswereld.
- Je bent een vroege vogel – want het deeg wacht op niemand.
- Je hebt oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Je kan lachen met een mislukte broodvorm, maar streeft altijd naar perfectie.
Jobgerelateerde competenties
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Ons aanbod
- Een voltijdse job in een stabiele en warme werkomgeving.
- Een team dat je verwelkomt met open armen en een verse koffiekoek.
- Marktconform loon en extra voordelen.
- De kans om elke dag mensen blij te maken met jouw creaties.
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
OPERATOR DEEGBEREIDING VASTE OCHTENDPLOEG VANAF 2U Waregem
WAREGEM
Voltijds Productie
17 okt
Medewerker supermarkt bakkerij Oud-Turnhout
OUD-TURNHOUT
Voltijds
01 sep
Medewerker diepvries / nachtshift (–20c)
ANTWERPEN
Voltijds Productie
23 sep
Forum Jobs Forum Jobs Ekeren
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.