Ateliermedewerker beenhouwerij

Ben jij gepassioneerd door voeding en vlees? Draag je ambacht, service en kwaliteit hoog in het vaandel? Dan hebben wij de perfecte uitdaging voor jou!

Beantwoord jij met ‘ja’ op de volgende vragen?

• Heb je eerder ervaring in een keuken of als ateliermedewerker?
• Ben je klantgericht en vriendelijk in je benadering?
• Is flexibiliteit en weekendwerk voor jou geen probleem?

Als ateliermedewerker zorg je voor een dagelijks verzorgde en volle toonbank. Jouw takenpakket bestaat uit:

• Het maken van onze verse bereidingen zoals gehakt, hamburgers en brochetten;
• Het dagelijks schoonmaken en onderhouden van een net en hygiënisch atelier;
• Ondersteunen van jouw (verkoops-)collega’s waar nodig, bijvoorbeeld bij het bereiden en inpakken van dagschotels of broodjes;
• Helpen bij het lossen van de dagelijkse levering samen met het volledige team.

Profiel:

Jij bent een echte teamplayer die houdt van klantcontact en flexibel inzetbaar is. Om succesvol te zijn in deze rol, beschik je over:

• Eerdere ervaring in de keuken, bijvoorbeeld als ateliermedewerker of kok;
• Een klantgerichte en vriendelijke houding;
• Een positieve instelling en een goedlachse persoonlijkheid;
• De vaardigheid om nauwkeurig en hygiënisch te werken.

Bij TRIXXO Jobs kijken we verder dan alleen een cv. We zoeken naar de mens achter de kandidaat, naar de passie in het vakmanschap en naar die ene match die voor beide partijen het verschil maakt. Of je nu een starter bent die zijn eerste stappen zet of een ervaren professional op zoek naar een nieuwe uitdaging: wij geloven dat werkgeluk begint bij een persoonlijke aanpak.

Ben jij de perfecte aanvulling voor ons team? Solliciteer direct via onze website!

Jobgerelateerde competenties

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Een soort product bereiden: Vlees
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Producten verkopen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)

Persoonsgebonden competenties:

Ons aanbod:

Bij ons krijg je een veelzijdige job in een aangename werksfeer. Wij bieden jou:

• Een flexibel werkrooster van maximaal 38 uur per week;
• Een aantrekkelijk loonpakket inclusief extralegale voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie en een cafetariaplan;
• Compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recuperatie per gewerkte zondag van minimaal 5 uur);
• 22 dagen betaald verlof;
• Een gevarieerd takenpakket met ruimte voor creativiteit;
• Doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf;
• Een gezonde werk-privébalans.

Contract:

• Onbepaalde duur

Talen:

• Nederlands

Studies: