Boulanger industriel
Description
Pour une entreprise, spécialisée dans la fabrication de produits alimentaires de qualité, recherche un(e) Boulanger Industriel (H/F) pour renforcer son équipe de production sur le site de Mouscron.
Vous êtes passionné(e) par le métier de boulanger et souhaitez évoluer dans un environnement industriel moderne ? Ce poste est fait pour vous !
Rattaché(e) au responsable de production, vous aurez pour principales missions :
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Préparer et réaliser les pâtes selon les recettes et les procédures de fabrication
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Effectuer le dosage et le mélange des matières premières
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Assurer le suivi des différentes étapes de production : pétrissage, fermentation, façonnage et cuisson
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Contrôler la qualité des produits finis et respecter les standards de fabrication
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Régler et surveiller les équipements de production
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Identifier et signaler les éventuels dysfonctionnements
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Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité (HACCP)
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Vous disposez d’une formation en boulangerie ou d’une expérience significative en boulangerie artisanale ou industrielle
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Vous maîtrisez les techniques de fabrication du pain et/ou des produits boulangers
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Vous êtes rigoureux(se), autonome et aimez le travail en équipe
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Vous êtes capable de travailler dans un environnement de production avec des objectifs de qualité et de rendement
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Une première expérience en industrie agroalimentaire est un atout
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Horaires : travail en équipe 2×8
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Travail du lundi au vendredi (selon organisation de production)
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Rémunération attractive selon expérience
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Avantages : primes, mutuelle, participation éventuelle, évolution possible
Postulez dès maintenant au poste de Boulanger Industriel (H/F).
- Onbepaalde duur
B
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