Boucher

Vous avez une expérience confirmée en boucherie

Vous avez le sens du service client

Vous savez travailler en toute autonomie

Vous êtes rigoureux et bien organisé

Vous avez déjà de l’expérience en gestion d’équipe est un atout

• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
• Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
• Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
• Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
• Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• Producten verkopen
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
• Een soort product bereiden: Vlees
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Een soort product bereiden: Producten van de grill
• Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
• Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken

Un environnement de travail dynamique

Une fonction à responsabilités

Horaires flexibles de 38h/sem du lundi au dimanche

Salaire attractif suivant votre expérience

Lieux: Anderlecht