AGO Kempen Shops: Chef Beenhouwer

Jouw profiel:

• slagersdiploma of gelijkwaardig door ervaring

• klantvriendelijk en commercieel ingesteld

• nauwkeurig, streng op veiligheid en voedselveiligheid, resultaatgericht

• je ziet werk en kan goed met een mes overweg

• streven naar topkwaliteit

• je werkt 5 dagen per week met 1 vaste vrije dag door de week en beurtelings vrij op zondag

• Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
• De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
• Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
• Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
• Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)

Aanbod:

• een voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling

• een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers

• een 5-dagenstelsel met 1 vaste vrije dag door de week en een beurtelings vrij op zondag

• Mogelijkheden tot persoonlijke groei en professionele ontwikkeling

• Een filevrije omgeving

Interesse? Solliciteer via onze website of contacteer ons via Kempen Shops of 014 56 46 43.