Chef-Slager/ Chef-Beenhouwer Machelen
Description
Ben jij een ervaren slager die graag de handen uit de mouwen steekt én energie krijgt van het aansturen van een team?
Voor een ambachtelijke slagerij zijn wij op zoek naar een gedreven
Chef-Slager / Hoofdslager. In deze verantwoordelijke functie combineer je jouw vakkennis met people management en zorg je ervoor dat de dagelijkse werking van het atelier vlot en efficiënt verloopt.
Je staat niet alleen naast je team, maar
werkt zelf actief mee op de werkvloer. Tegelijk neem je de verantwoordelijkheid over een team van ongeveer zes medewerkers en zorg je voor een goede planning, taakverdeling en opvolging.
Jouw verantwoordelijkheden
- Je stuurt dagelijks een team van een aantal
medewerkers aan en zorgt voor een goede samenwerking binnen het atelier - Je bent flexibel beschikbaar en kan op
weekends en feestdagen werken - Je werkt
hands-on mee aan de verschillende werkzaamheden binnen de slagerij - Je staat in voor het versnijden, verwerken en bereiden van vlees volgens de geldende kwaliteits- en hygiënenormen
- Je bewaakt de kwaliteit, versheid en presentatie van de producten
- Je maakt de
werkplanning en personeelsplanning op en zorgt voor een efficiënte taakverdeling - Je zorgt ervoor dat de productie en bestellingen tijdig en correct worden afgewerkt
- Je bewaakt de orde, netheid en voedselveiligheid binnen het atelier
- Je denkt actief mee over een efficiënte organisatie en mogelijke verbeteringen binnen de werking
Kort samengevat: je combineert een sterke vakkennis als slager met het aansturen van een team en zorgt ervoor dat de dagelijkse werking van het atelier kwalitatief, efficiënt en georganiseerd verloopt.
We een
ervaren slager die graag verantwoordelijkheid neemt en zelf actief meewerkt.
Herken jij jezelf hierin?
- Je hebt ervaring als slager en beschikt over een goede
technische vakkennis - Je hebt een
zeer goede kennis van het
Nederlands - Je hebt een goede kennis van
vlees, versnijding en verwerkingstechnieken - Je werkt
nauwkeurig en hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en voedselveiligheid - Je bent praktisch ingesteld en steekt graag zelf de handen uit de mouwen
- Je bent communicatief sterk en weet collega’s op een duidelijke en respectvolle manier aan te sturen
- Je bent flexibel en hebt een echte teamgerichte ingesteldheid
Kort samengevat: we zoeken een vakbekwame en hands-on slager met leidinggevende capaciteiten die verantwoordelijkheid durft nemen en een team weet te motiveren.
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
Je komt terecht in een
ambachtelijke en professionele werkomgeving waar vakkennis, kwaliteit en teamwork centraal staan. Als Chef-Slager krijg je een verantwoordelijke rol met ruimte om mee te denken over de werking en jouw eigen stempel te drukken op het atelier.
Wat mag je verwachten?
- Een competitief bruto maandloon, afgestemd op jouw ervaring en verantwoordelijkheden
- Uitbetaling van woon-werkverkeer via sociaal abonnement, fietsvergoeding of kilometervergoeding
- Mogelijkheid voor een
bedrijfswagen met tankkaart na inwerking - Maaltijdcheques van €6 per gewerkte dag
- Werkkledij voorzien
- Kledijvergoeding van €3.12 per dag
- Eindejaarspremie
- Vakantiegeld
- Ecocheques van €250 per jaar
- Jaarpremie van €400 per jaar
- Voltijds contract van 35 uur per week
- Betaalde overuren vanaf 9u/ dag of vanaf 35u/ week
- 20 vakantiedagen
- Vrij te kiezen vakantie
- geen collectieve sluiting
- Alle nodige persoonlijke beschermingsmiddelen
- Interessante extralegale voordelen
- Korting op het productgamma
- Bedrijfsevents, personeelsfeesten en teamactiviteiten
- Een verantwoordelijke functie met
veel autonomie - Een combinatie van
leidinggeven én hands-on meewerken - Een functie waarin je rechtstreeks impact hebt op de dagelijkse werking van het atelier
Klaar om jouw ervaring als slager te combineren met een verantwoordelijke rol binnen een hecht team?
Solliciteer vandaag nog en ontdek jouw mogelijkheden binnen deze functie.
Solliciteren kan via: daniel@terbiumselect.be
Trefwoorden: chef slager
- Onbepaalde duur
Offres d'emploi susceptibles de vous intéresser
commis de cuisine (/X) (H/F/X)
Boucher – Temps partiel (H/F/X)
Assistant Boulanger Production – démarrage 4h30
Créez gratuitement votre profil
Vous n’avez pas encore de profil ? Créez-en vite un ! C’est 100% gratuit et vous en tirez quatre avantages, que vous travailliez, cherchiez un emploi, soyez entrepreneur, représentiez une entreprise ou soyez encore aux études
Vous travaillez ou cherchez un emploi ?
- Trouvez rapidement le job qui vous correspond et postulez plus facilement.
- Faites-vous remarquer par des entreprises.
- Obtenez un aperçu complet de toutes les offres d’emploi.
Entrepreneur ou entreprise ?
- Publiez et gérez gratuitement vos offres d’emploi depuis un seul compte.
- Rendez les informations de votre entreprise visibles sur Food At Work.
- Lancez-vous rapidement et facilement.
Encore aux études ?
- Découvrez les jobs, les entreprises et les opportunités qui correspondent à vos études.
- Trouvez plus rapidement votre premier stage, job étudiant ou premier emploi.
- Découvrez les études qui correspondent à vos centres d’intérêt.