Zelfstandig werkende kok avond & weekend (events) (m/v/x)
GENT
KITCHENSTAFF GENT
Description
Heb jij ervaring in het aansturen van een keuken en hou je van culinaire verantwoordelijkheid? Als zelfstandig werkende kok bij Kitchenstaff ben jij de kapitein van het fornuis tijdens uiteenlopende events.
Wat komt er op je bord te liggen?
- Je leidt het team bij het bereiden van de gerechten volgens de receptuur
- Je bewaakt de voedselveiligheid, de hygiëne en algemene veiligheid in de keuken
- Samen met je collega’s zorg je voor de netheid van de keuken en de apparatuur
- Je werkt volgens HACCP-voorschriften
- Meedenken en snel schakelen op locatie
Profil
- Je hebt ervaring in een leidinggevende rol in de keuken
- Je werkt zelfstandig en bent oplossingsgericht
- Je spreekt vlot Nederlands
- Je bent beschikbaar op avonden en/of in het weekend
Compétences liées à l'emploi
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
Notre offre
- Flexibele opdrachten op jouw maat
- Jobs met impact op unieke events
- Correcte verloning met alle wettelijke premies
Contrat
- Bepaalde duur
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