Butcher/Meat Cutter Training Program – Roeselare

Who are we looking for?

• Motivated go-getters: Experience handling a knife is a plus, but absolutely not a requirement. Your commitment and drive to learn the trade are key.
• Flexible team players: Because we work exclusively with ultra-fresh products, flexible working hours are not a problem for you.
• Early birds: You are able to work in different shifts. The starting times are at 03:25, 04:55, or 09:00.

• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• Producten klaarmaken: Aroma’s, specerijen, extracten (voeding, …)
• Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen van de ingewanden (evisceratie)
• Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: Pekelen
• De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, …)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Varkens
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: Roken
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: Verpakken
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: Vermalen
• Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden

You will join a stable, family-owned company that rewards your dedication with a comprehensive benefits package:

• A strong start: A warm welcome with an A-to-Z onboarding program and a dedicated internal training coach.
• Good pay: A competitive gross salary, attractively supplemented with meal vouchers.
• Extra perks: A fresh meal every day in our company restaurant and numerous fun family activities.
• Stability & Growth: Job security for the future and genuine internal career opportunities.
• Flexible holidays: No collective company shutdown, meaning you can plan your vacation days whenever you like!