Opérateur de production 2 equipes Lendelede (H/F/X)
Description
Pour Volys Lendelede nous somme à la recherche d’un opérateur de production aux épices.
En tant qu’opérateur, vous êtes responsable de la préparation et du contrôle des saumures et des mélanges d’épices destinés aux différentes machines de la zone de préparation des charcuteries et produits panés.
Vous veillez à ce que les matières premières soient pesées correctement selon les recettes et à ce que tous les matériaux et documents de production soient prêts à temps pour assurer la fluidité de la production.
En quoi consiste la fonction ?
- Préparer les saumures et mélanges d’épices selon les recettes
Peser les matières premières et auxiliaires
- Préparer et compléter les documents de suivi pour la qualité et la production
Identifier les produits et attribuer les numéros de lot des matières premières
Préparer les documents de production, étiquettes et labels vierges.
Maximiser l’efficacité du processus dans le cadre de l’ensemble de la production
- Maintenir l’ordre, la propreté et l’hygiène sur le lieu de travail
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