Patissier (voltijdse functie)

• Je hebt een opleiding als bakker of patissier gevolgd, of je beschikt over relevante praktijkervaring in de patisserie

• Je hebt oog voor detail en streeft naar de perfecte afwerking van elk product

• Je voelt je thuis in een ambachtelijke productieomgeving met een gestructureerde werkwijze

• Je bent kwaliteitsgericht, werkt hygiënisch en nauwkeurig

• Je functioneert zowel zelfstandig als in teamverband uitstekend

• Je bent gemotiveerd, flexibel en leergierig, en staat open voor nieuwe producten en technieken

• Je bent beschikbaar voor een voltijdse functie in dagdienst of in een ploegensysteem, afhankelijk van de productieplanning van het bedrijf

• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen

• Een stabiele voltijdse functie binnen een innovatief en sterk groeiende organisatie met een solide reputatie in de patisseriesector

• De kans om te werken met hoogwaardige grondstoffen in een moderne productieomgeving die vakmanschap respecteert

• Een interne opleiding en volop mogelijkheden om je vakmanschap verder te kunnen ontwikkelen

• Een competitief loon, aangevuld met aantrekkelijke extralegale voordelen

• Een enthousiast team van gepassioneerde collega’s waar creativiteit en kwaliteit elke dag centraal staan

Interesse? Stuur je cv naar turnhout@ago.jobs of contacteer ons op 014 43.19.71.