Boucher – Bouchère (H/F/X)

HAVELANGE
IBOO - IBOO
Départements: Production
Profils métiers: Boucher
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Description

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  • Vous réalisez la découpe fine, le désossage et le parage des différentes pièces de viande
  • Vous préparez les morceaux avec précision et régularité, dans le respect des demandes et des standards de qualité
  • Vous veillez à optimiser les découpes afin de limiter les pertes et de valoriser au mieux les produits
  • Vous respectez rigoureusement les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité propres au secteur alimentaire
  • Vous entretenez votre poste de travail ainsi que votre matériel et participez au bon fonctionnement de l’atelier

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