Ervaren Beenhouwer (35u/week) – Oostkamp
Beschrijving
Voor een klant in Oostkamp zijn wij op zoek naar een ervaren beenhouwer die het ambacht kent en zelfstandig kan werken. Heb jij passie voor kwaliteitsvlees en ervaring met het volledige proces van versnijden? Dan ben jij misschien de kandidaat die we zoeken!
Functieomschrijving
Als beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige proces van A tot Z binnen de beenhouwerij:
- Versnijden en uitbenen van diverse soorten vlees.
- Voorbereiden en verwerken van bestellingen.
- Portioneren en presenteren van vleeswaren.
- Zorgen voor een nette en hygiënische werkplaats.
- Werken volgens de geldende HACCP- en voedselveiligheidsnormen.
- Mee instaan voor de kwaliteit en versheid van de producten.
Profiel
- Ervaring als beenhouwer is absoluut vereist.
- Je kan zelfstandig vlees versnijden en uitbenen.
- Je hebt oog voor kwaliteit, hygiëne en detail.
- Je werkt nauwkeurig en georganiseerd.
- Je bent klantgericht en hebt een professionele werkhouding.
- Je spreekt en begrijpt vlot Nederlands.
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
Aanbod
- Vast uurrooster van 35 uur per week.
- Werken binnen een stabiele en aangename werkomgeving.
- Correcte verloning volgens ervaring en competenties.
- Een afwisselende functie waarin vakmanschap centraal staat.
- Mogelijkheid op een langdurige samenwerking.
Plaats tewerkstelling: Oostkamp
Ben jij de ervaren beenhouwer die wij zoeken? Solliciteer vandaag nog en versterk een team waar kwaliteit en ambacht voorop staan!
Solliciteer vandaag nog via Brugge@dajobs.be of bel naar 050 44 37 77
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Productiearbeider/operator
Gepassioneerd operator bereider/afvuller (m/x/v)
Teamverantwoordelijke deeltijds/voltijds / ’t Afslankhuys
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.