Beschrijving
Ben jij een ervaren slager met een passie voor kwaliteit en service? Wil je werken in een uitdagende omgeving waar jouw creativiteit kan bloeien? Zoek je naar een functie waarin je jouw leiderschapskwaliteiten kunt inzetten en verder ontwikkelen? Dan is de rol van chef beenhouwer in Sint-Job de perfecte kans voor jou!
In deze rol ben je verantwoordelijk voor het aansturen van een gemotiveerd team en het waarborgen van de kwaliteit van ons assortiment. Heb jij ervaring met het coachen van teamleden? Kun je goed onder druk presteren? En hecht je veel waarde aan het bieden van een uitmuntende service aan onze klanten? Als je deze vragen met ‘ja’ kunt beantwoorden, dan ben jij de kandidaat die wij zoeken!
- Leid en inspireer je team, zorg voor een motiverende en positieve werksfeer.
- Plan de werkzaamheden van je team en pas deze aan op de behoeften van de winkel.
- Plaats bestellingen op basis van vraag en voorraad.
- Onderhoud nauw contact met de regioverantwoordelijke voor vragen of nieuwe werkmethodes.
- Zorg ervoor dat de toonbank er altijd verzorgd uitziet en goed gevuld is.
- Verwerk en snijd vlees volgens de hoogste kwaliteitsstandaarden.
- Handhaaf een schoon en hygiënisch atelier door dagelijkse schoonmaakroutines.
- Help klanten bij het kiezen van het perfecte stukje vlees en bied hen deskundig advies.
- Ondersteun collega’s bij het bereiden van dagschotels, inpakken van producten of verkoop.
- Werk samen met het team om dagelijkse leveringen efficiënt te verwerken.
Profiel
Wij zijn op zoek naar een kandidaat die voldoet aan de volgende vereisten:
- Je hebt een opleiding als slager of gelijkwaardige ervaring.
- Je bent klantgericht en vriendelijk in de omgang.
- Je hebt een positieve instelling en bent een echte teamspeler.
- Je bent flexibel en bereid om in het weekend te werken.
- Je kunt initiatief tonen en hebt ervaring in een leidinggevende rol (dit is een pluspunt).
- Je werkt nauwkeurig en hygiënisch.
Jobgerelateerde competenties
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Producten verkopen
- Een soort product bereiden: Vlees
Ons aanbod
Bij ons geniet je van een stimulerende werkomgeving met tal van aantrekkelijke voordelen:
- Een flexibel werkrooster van 38 uur per week.
- Een concurrerend salaris met aantrekkelijke extralegale voordelen zoals maaltijd- en ecocheques, eindejaarspremie en een cafetariaplan.
- Compensatie voor zondagswerk (2,5 uur recuperatie per gewerkte zondag van minimaal 5 uur).
- 22 dagen betaald verlof per jaar.
- Mogelijkheid tot het verkrijgen van een bedrijfswagen.
- Een afwisselend takenpakket waarin geen dag hetzelfde is.
- Uitstekende doorgroeimogelijkheden binnen het bedrijf.
- Een gezonde balans tussen werk en privéleven.
Contract
- Onbepaalde duur
Rijbewijs
B
Vacatures die je mogelijk interesseren
Operator industrie
KORTEMARK
Voltijds Productie
16 okt
Medewerker voeding
EMELGEM
Voltijds Productie
02 okt
MACHINE OPERATOR (2 PLOEGEN)
TURNHOUT
Voltijds Productie
08 sep
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.