Beschrijving
3 redenen om voor deze job te kiezen
- Vaste uren
- Werken met ambachtelijke producten
- Je werkt met moderne machines
Zo ziet je job er uit
Voor deze job als bakker zal je onderstaande taken uitvoeren:
- Bereiden van verschillende brooddegen volgens receptuur
- Afwegen, kneden, verdelen en opbollen van deeg
- Opmaken en afwerken van verschillende broodsoorten
- Bedienen van ovens en bewaken van het bakproces
- Controleren van de kwaliteit van grondstoffen en eindproducten
- Zorg dragen voor orde, netheid en hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen
- Samenwerken met de collega’s om de productieplanning correct uit te voeren
- Signaleren van afwijkingen of technische problemen aan de verantwoordelijke
Profiel
Dit heb je nodig voor de job
Voor deze job als bakker zoeken we iemand met onderstaand profiel:
- Je hebt een diploma of ervaring als broodbakker
- Je bent flexibel en bereid om nacht-of vroege uren te werken
- Je zoekt een voltijdse job
- Je hebt een passie voor het vak en oog voor kwaliteit
Jobgerelateerde competenties
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Ons aanbod
Je loon en extralegale voordelen
- Verloning volgens pc 118.03 of naargelang ervaring
- Nachtpremie voor prestaties tussen 22:00 uur en 06:00 uur
- Weekendpremie van €3,92
- Verplaatsingsvergoeding
Zo zit het met je vakantie
- Je hebt het recht om je opgebouwde vakantie op te nemen en dit in overleg met de werkgever te plannen. Het totale aantal verlofdagen kan (deels) afhankelijk zijn van wat je in het voorgaande jaar hebt opgebouwd of gepresteerd.
Andere leuke voordelen
- Een voltijdse functie in een groeiend familiebedrijf
- Je werkt met moderne machines én ambachtelijke producten
- Een aangename werksfeer binnen een hecht team
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen
- Dinsdag sluitingsdag
- Je krijgt per gewerkte dag een gratis brood mee naar huis
- Optie vast
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Medewerker Vis (nacht) – Brugge
BRUGGE
Voltijds
28 aug
Productiemedewerker kokerij
BRECHT
Voltijds
23 sep
Konvert Interim
Lijnverantwoordelijke Operator 2 Ploegen
KONTICH
Voltijds Productie
05 okt
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.