Beschrijving
Jouw takenpakket:
Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
Je zorgt voor de correcte bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
Je rapporteert aan de verantwoordelijke van de nacht
Profiel
Jouw profiel:
Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.
Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
Nachtwerk schrikt jou niet af
Je bent bereid om in het weekend te werken
Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Ons aanbod:
Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek
Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming
Vast contract onbepaalde duurIndien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode
Werkzekerheid in een groeiend bedrijf
Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden
Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'