Beschrijving
En tant que pâtissier traditionnel :
Bedrijfsinformatie
Notre client est une entreprise familiale renommée dans la région, où la tradition et la qualité sont au cœur de toutes les opérations. Avec une équipe stable, nous accordons une grande importance à trouver une personne qui s'intégrera parfaitement à notre environnement de travail. Nous sommes à la recherche d'un candidat sur qui nous pouvons compter pour maintenir notre réputation d'excellence. Vous êtes passionné par la pâtisserie traditionnelle ? Vous recherchez une opportunité de contribuer à une entreprise solide et en pleine croissance ? Alors n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et accueillante.
- Vous sélectionnerez et pèserez méticuleusement les ingrédients nécessaires
- Vous suivrez scrupuleusement les recettes établies pour assurer une qualité constante
- Vous préparerez une variété de produits tels que crèmes, éclairs, tartes, bûches de Noël, etc.
- Vous maîtriserez également les techniques de cuisson pour garantir des résultats parfaits
Bedrijfsinformatie
Notre client est une entreprise familiale renommée dans la région, où la tradition et la qualité sont au cœur de toutes les opérations. Avec une équipe stable, nous accordons une grande importance à trouver une personne qui s'intégrera parfaitement à notre environnement de travail. Nous sommes à la recherche d'un candidat sur qui nous pouvons compter pour maintenir notre réputation d'excellence. Vous êtes passionné par la pâtisserie traditionnelle ? Vous recherchez une opportunité de contribuer à une entreprise solide et en pleine croissance ? Alors n'hésitez pas à postuler dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et accueillante.
Profiel
En tant que pâtissier traditionnel :
- Vous êtes rigoureux et exigeant envers vous-même, visant toujours l'excellence dans votre travail
- La ponctualité est pour vous une valeur essentielle
- Votre esprit créatif est un atout, notre client encourage les nouvelles idées et l'innovation
- Vous êtes prêt à travailler de nuit (à partir de 20H) et à faire des heures supplémentaires lors des périodes de fête
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Pour une entreprise de renom dans la région de La Louvière, nous proposons un poste de pâtissier en vue de long terme. Vous bénéficierez d'une formation approfondie aux techniques traditionnelles de notre client et assumerez ensuite vos responsabilités de manière autonome. Vous rejoindrez une équipe soudée et familiale, où la communication ouverte avec les patrons est encouragée. La ponctualité et la fiabilité sont des valeurs fondamentales que nous recherchons chez nos candidats.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Rijbewijs
B
Talen
- Frans