Beschrijving
Als bakkersgast help je mee met het vervaardigen van bakkerijproducten (broodwaren, patisserie,...) in ons atelier. Bijvoorbeeld:
- deeg bereiden
- brood en andere broodwaren bakken
- patisserie bereiden en afwerken
- de werkplek mee proper houden
- ...
Profiel
- Ervaring als bakkershulp en/of een diploma banketbakkerij zijn grote pluspunten. Maar als je gemotiveerd en leergierig bent, zijn wij ook bereid jou zelf op te leren op de werkvloer.
- Je werkt proper en hygiënisch.
- Je bent stipt en betrouwbaar.
Jobgerelateerde competenties
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
- Je bent steeds vrij op woensdag- en zondagnacht.
- Je werkuren zijn bespreekbaar.
- Je komt terecht in een aangename werkplek met afwisselende taken.
- Je kan onmiddellijk starten.
- Je wordt verloond volgens de barema's.
- Mogelijkheid om te starten via een individuele beroepsopleiding. Dit is een maatregel waarbij je opleiding in het bedrijf volgt van minimum 1 maand tot maximum 6 maanden waarbij werkloosheidsuitkering of leefloon behouden blijft + een opleidingsvergoeding. Dit kan ook voor vrij werkzoekenden en schoolverlaters zonder uitkering. Na de opleiding volgt een contract van bepaalde of onbepaalde duur na een succesvolle afronding van de IBO. Meer info zie https://www.vdab.be/ibo.
Contract
- Nachtwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Gewoon contract.
Talen
- Nederlands
Studies
Extra info
Deel vacature
Brood en Banket RIK
-
STATIONSSTRAAT 53
8340 DAMME - 0476 89 56 71
- Broodbanketrik@telenet.be
Extra info
Deel vacature
Brood en Banket RIK
-
STATIONSSTRAAT 53
8340 DAMME - 0476 89 56 71
- Broodbanketrik@telenet.be