Vacature : Bierbrouwerij Operator-productieconrtole | Food At Work

Bierbrouwerij operator-productieconrtole

Solliciteren

BRUSSEL

Ben jij gemotiveerd en flexibel en sta je open voor een nieuwe ervaring, dan is deze advertentie voor u!

Konvert Brussel is opzoek naar een Operator-productieconrtole voor een bierbrouwerij in de regio Halle.

Als Operator-productieconrtole ben jij verantwoordelijk voor het begeleidden en het zorgen voor het creëren van succesvolle biersoorten. Daarnaast is het van belang om te zorgen voor de veiligheid en hygiëne binnen de werkomgeving.

Jouw doeleinde met het team is het vooruitbrengen van kwalitatieve biersoorten door verschillende succesvolle processen.

Jouw taken:

  • Het mengen en scheiden van de biersoorten en ze beoordelen op smaak en geur
  • Je entertaint en staat bij het contorelen en opgang brengen van de verschillende machines
  • Je bent aansprakelijk voor controleren van de voorraad
  • Je staat bij en helpt indien aanwezigheid van technische storing
  • Je bent behulpzaak en zorgvuldig en zorgt voor kwalitatieve prestatie

Profiel:

Jouw profiel

  • Je hebt een eerste werkervaring als operator
  • Je functioneert zowel zelfstandig als in teamverband
  • Je beschikt technisch inzicht en kan goed omgaan met het oplossen van problemen
  • Communicatie is jou sterk punt
  • Je staat altijd klaar om bij te leren
  • Je heb een aantrekking voor de biercultuur

Jobgerelateerde competenties

  • Productiestappen van alcoholische producten opvolgen en optimaliseren: Bier
  • Stalen selecteren tijdens de productiestappen (lekmost, persmost, sap,?)Samenstellingen en cuvees uitwerken
  • De omstandigheden voor de opslag of rijping van de producten in de kelder opvolgen en controleren
  • De fermentatie opvolgenSuikers, zuren, gist, hop, ? toevoegen volgens de basisgrondstof, de analyses en de degustaties
  • Wijn, cider, bier, ? bottelenDe vaten of flessen afsluiten en etiketteren
  • De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
  • Chemische controles uitvoeren tijdens het fermentatieprocesAanbevelingen geven (ingrediënten toevoegen)
  • Materieel, installaties, kuipen, vaten en ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
  • Het brouwsel na fermentatie aftappen en afwerken (filteren, zuiveren, gist verwijderen) 

Persoonsgebonden competenties:

    Ons aanbod:

    Uurrooster

    Je werkt samen met 2 andere collega’s volgens een flexibele uurregeling van 38 uur per week.

    Ons aanbod

    Met deze aantrekkelijke functie binnen ons groeiend bedrijf beheerst vooral de enthousiaste werksfeer en kan je rekenen op werkzaamheid en interne opleiding. Hierbij nog enkele voordelen:

    • Aantrekkelijke loon
    • Maaltijdcheques
    • Hospitalisatieverzekering
    • Bonusplan

    Contract:

    • Dagwerk.
    • Voltijds
    • Onbepaalde duur
    • Interim met optie 'vast werk'

    Talen:

    • Nederlands

    Studies:

    • ASO 3de graad Bijzondere wetenschappelijke vorming - 7de voorbereidend jaar
    Solliciteren