La description
Je versnijdt vlees voor de verkoop onder de vorm van vers vlees of vleesbereidingen. Je verwerkt meestal vlees van verschillende diersoorten zoals rundvlees, varkensvlees, schapenvlees, paardenvlees of gevogelte. Je gebruikt vaak machines zoals een gehaktmolen of een vleescutter. Je past bewaartechnieken toe, zoals koude, warme of luchtledige verwerking. Je bereidt soms charcuterie, zoals paté, worst of pastei en traiteurproducten, zoals quiche, pizza of bereide schotels.
Profiel
Je hebt bij voorkeur een eerste ervaring als beenhouwer. Je bent vertrouwd met de veiligheids- en hygiënevoorschriften. Je beschikt over een handson mentaliteit
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Gerechten bereiden met: Vlees van gevogelte
- De goederen ontvangen en controlerenDe goederen opslaan in een koelkamer of voorraadkamer
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Gerechten versierenFijne vleeswaren, traiteurschotels verpakkenIn de toonbank plaatsen
- Vlees inmaken, roken en bereidenFijne vleeswaren en traiteurschotels bereidenProducten opslaan in een koelkamer
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Je krijgt een voltijds contract, eerst via interim en later een vast contract. Je werkt 6 dagen per week. Je start meestal tussen 6u30 en 9u. Je gaat aan de slag in een kwalitatieve supermarkt met een collegiale sfeer. Verloning is volgens barema. Interesse? Stuur ons jouw cv naar office.gent@manpower.be of bel naar 09 265 85 55.
Contract
- Dagwerk.
- Weekend.
- Deeltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Nederlands