La description
En tant que pâtissier, vous aurez pour principales responsabilités :
Bedrijfsinformatie
Chez notre client, un trait d'honneur est misé sur l'excellence et la passion de chaque membre de l'équipe. En tant que pâtissier, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement où la créativité et le savoir-faire sont à l'honneur. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, unie par une même passion pour les métiers de bouche, dans un cadre stimulant et respectueux de l'artisanat.
- Préparer, cuire et décorer les pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, entremets, etc.)
- Travailler avec des ingrédients de haute qualité pour proposer une offre diversifiée et créative
- Assurer la mise en place et l'organisation de la production, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation de la carte de pâtisseries
- Gérer les stocks de matières premières et assurer un bon suivi des commandes
- Collaborer étroitement avec l'équipe de production pour maintenir une qualité constante des produits
Bedrijfsinformatie
Chez notre client, un trait d'honneur est misé sur l'excellence et la passion de chaque membre de l'équipe. En tant que pâtissier, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement où la créativité et le savoir-faire sont à l'honneur. Vous évoluerez au sein d'une équipe dynamique, unie par une même passion pour les métiers de bouche, dans un cadre stimulant et respectueux de l'artisanat.
Profiel
Profil recherché :
- Vous avez une expérience d'au moins 2 ans en tant que pâtissier, idéalement dans un environnement artisanal ou haut de gamme
- Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et souhaitez développer vos compétences dans une entreprise de renom
- Vous êtes créatif(ve), rigoureux(se) et avez une grande attention aux détails.
- Vous êtes à l'aise avec les horaires du métier
- Vous êtes dynamique, organisé(e) et avez le sens du travail en équipe
Jobgerelateerde competenties
- Brood- en banketwaren in de etalage of op de toonbank uitstallen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, ...)
- Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, ...) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
- Klanten informeren over de productenProducten verkopen
- Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
- Voedingswaren bereiden: Chocolade
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, ...)
- Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
- Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza's, quiches, sandwiches, ...)
- Voedingswaren bereiden: Gebakjes
- Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, ...)
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Aan huis verkopen van brood- en banketwaren
Persoonsgebonden competenties
Ons aanbod
Offre proposée :
- Contrat intérim en vu d'un contrat fixe
- Une rémunération compétitive en fonction de votre expérience
- Un cadre de travail agréable, dans une entreprise familiale et passionnée par la qualité
- Un environnement créatif qui vous permettra d'exprimer vos talents et de proposer de nouvelles créations
- Des opportunités de formation et de développement au sein de notre équipe pour évoluer dans votre métier
- Des avantages (repas, primes, etc.) et une ambiance conviviale au sein de l'équipe.
Contract
- Dagwerk.
- Voltijds
- Onbepaalde duur
- Interim met optie 'vast werk'
Talen
- Frans