Productievoorbereider procesoperator 2-ploegen

Voor een bedrijf gespecialiseerd in het maken van desserts, zoeken wij een procesoperator/productvoorbereider in 2-ploegen.

– Verantwoordelijk voor het vlot en correct verloop van het productieproces
– Klaarzetten van grondstoffen en opstarten van het sterilisatieproces
– Uitvoeren van mengtaken en beheren van UHT-installaties en koelsystemen
– Bewaken van de steriele opslag van producten
– Uitvoeren van kwaliteitscontroles (CCP’s) en opvolgen van kritische parameters (temperatuur, debiet, filterintegriteit)
– Registreren en rapporteren van productie- en kwaliteitsgegevens
– Uitvoeren en opvolgen van reinigingsprocessen (CIP) en onderhouden van installaties
– Zorgen voor orde en netheid in productie- en opslagruimtes
– Controleren van verpakking en etikettering (luchtdichtheid, gewicht, vervaldatum)
– Instellen, bijregelen en controleren van machines en procesparameters
– Bewaken van de toevoer en doorstroming van grondstoffen en eindproducten
– Organiseren van de opslag van grondstoffen (bv. silo’s, magazijn)
– Nauwkeurig invullen van productiedocumenten en rapporteren aan de productieleider
– Samenwerken met collega’s en coördineren van operationele activiteiten waar nodig