Beschrijving
Pour une entreprise de production belge en pleine croissance, spécialisée dans les gaufres artisanales, nous recherchons un assistant boulanger motivé.
Notre client est réputé pour son approche artisanale, ses matières premières de haute qualité et ses contrôles de qualité rigoureux tout au long du processus de production.
Vos tâches seront les suivantes :
Assister la production dans la préparation et la fabrication des gaufres.
Peser et préparer les ingrédients selon les recettes.
Participer au suivi du processus de production.
Utiliser et contrôler les machines de production.
Effectuer des contrôles qualité.
Emballer et préparer les produits pour l’expédition.
Veiller à l’ordre, à la propreté et à l’hygiène dans l’environnement de production.
Vous avez déjà de l’expérience en tant que boulanger industriel ou dans une boulangerie.
Vous êtes prêt(e) à commencer sporadiquement à 4 h 30 !!!
Vous travaillez avec précision et avez le souci de la qualité.
Vous êtes motivé(e) et n’hésitez pas à mettre la main à la pâte.
Vous êtes capable de travailler aussi bien de manière autonome qu’en équipe.
Vous respectez les consignes d’hygiène et de sécurité.
Travailler dans un environnement de production.
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
Un emploi stable au sein d’une entreprise familiale en pleine croissance.
Formation et accompagnement en interne.
Une ambiance de travail agréable au sein d’une équipe enthousiaste.
Une rémunération conforme au marché, complétée par des avantages extra-légaux propres au secteur.
Possibilité d’obtenir un contrat à durée indéterminée après une période d’intérim.
- Onbepaalde duur
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