Boulanger/Patissier – 2 EQUIPES
Beschrijving
En tant que boulanger/pâtissier, vous serez responsable de la préparation artisanale de pains, viennoiseries, pâtisseries et desserts. Vous travaillerez avec des matières premières de qualité et selon des méthodes traditionnelles, avec une grande attention aux détails et à la finition.
Vos tâches :
- Préparer et cuire des produits artisanaux de boulangerie et pâtisserie
- Peser et travailler les pâtes et préparations
- Décorer et finaliser les pâtisseries
- Veiller à la qualité, à l’hygiène et à la fraîcheur des produits
- Travailler de manière autonome dans l’atelier
- Participer au maintien d’un atelier propre et organisé
- Vous avez de l’expérience comme boulanger et/ou pâtissier
- Une expérience dans une boulangerie artisanale est un grand atout
- Vous travaillez avec précision et passion pour le métier
- Vous êtes motivé, flexible et fiable
- Le travail tôt le matin ne vous fait pas peur
- Vous savez travailler de manière autonome tout en ayant un bon esprit d’équipe
- Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
- Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
- Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
- Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
- Un travail dans un atelier artisanal orienté qualité
- Une ambiance de travail agréable au sein d’une équipe passionnée
- Une fonction variée et enrichissante
- Une possibilité de collaboration à long terme
- Un salaire attractif selon votre expérience
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Mail : ypres@forumjobs.be
Téléphone : +32 (0)57 22 10 50
- Onbepaalde duur
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Bakkerij
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