Beschrijving
Voor onze klant, een gerennomeerde supermarkt, zijn we op zoek naar een Chef Beenhouwer in Zutendaal.
Als Chef Beenhouwer ben je verantwoordelijk voor het volledige beheer van de afdeling. Jouw taken:
-
aansturen en coachen van het team
-
versnijden, uitbenen en verwerken van vlees volgens de hoogste kwaliteitsnormen
-
zorgen voor een aantrekkelijke presentatie van de producten
-
bestellingen plaatsen en stockbeheer opvolgen
-
waken over hygiëne, orde en HACCP-normen
-
garanderen van een uitstekende klantenservice
-
meewerken op de werkvloer en inspringen waar nodig
Jouw profiel:
-
slagersdiploma of gelijkwaardig door ervaring
-
klantvriendelijk en commercieel ingesteld
-
nauwkeurig, streng op veiligheid en voedselveiligheid, resultaatgericht
-
je ziet werk en kan goed met een mes overweg
-
streven naar topkwaliteit
-
je werkt 5 dagen per week met 1 vaste vrije dag door de week en beurtelings vrij op zondag
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
Aanbod:
-
een voltijdse job met verantwoordelijkheid en afwisseling
-
een goed draaiende winkel met gemotiveerde en ervaren medewerkers
-
een 5-dagenstelsel met 1 vaste vrije dag door de week en een beurtelings vrij op zondag
-
Mogelijkheden tot persoonlijke groei en professionele ontwikkeling
-
Een filevrije omgeving
Interesse? Solliciteer via onze website of contacteer ons via Kempen Shops of 014 56 46 43.
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Verkoopmedewerker schoenenwinkel regio Wevelgem
Beenhouwer
Procesoperator vaste nacht
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.