Beschrijving
Voor een bedrijf gelegen in Antwerpen-Zuid zijn we opzoek naar een Slager.
Jouw voornaamste taken zijn:
- Uitbenen en versnijden van rund-, varkens-, lams- en gevogeltevlees
- Bereiden van gehakt en charcuterie
- Kwaliteit van de producten controleren
- Vlees verpakken en etiketteren
Profiel
- Ervaring als slager, uitbener of vleesbewerker
- Kennis van vleesverwerking en hygiënevoorschriften
- Nauwkeurig en een echte teamspeler
- Bereid om fysiek werk te verrichten in een gekoelde omgeving
Jobgerelateerde competenties
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Wild, exotisch vlees, …
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Rund
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Een soort product bereiden: Producten van de grill
- Stukken vlees klein snijden, klieven of hakkenBraadvlees, blinde vinken, braadworsten, worsten, … maken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Schaap
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Kalf
- Een soort product bereiden: Vlees
- Een soort product bereiden: Rode orgaanvleesproducten (lever, niertjes, tong, hersentjes, …)
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- Producten verkopen
- Stukken vlees verdelen volgens hun classificatie (categorie, bevleesdheid en vetheid) en hun aard (om te stoven, om te grillen, …)
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Paard
- Medewerkers opleiden in vaktechnieken
- Stukken vlees en slagerijspecialiteiten verpakken (bakjes, levensmiddelenpapier, …)Ze in de toonbank plaatsen
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Konijn
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Lam
- Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
- Een soort product bereiden: Fijne vleeswaren (gezouten voedingswaren, patés, bloedworsten, …)
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
- Een soort product bereiden: Kant-en-klaargerechten (gegratineerde gerechten, zuurkool, …)
- Dieren (gevogelte, konijnen, wild, …) leegmaken en schoonmaken
- Een soort product bereiden: Gedroogd, gekookt of gebraden vlees
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Gevogelte
- Vlees snijden, uitbenen, bereiden: Varken
- Volledige dieren, karkassen, stukken uitkiezen bij een producent of tussenpersoonDe aankoopvoorwaarden bepalen
- Een soort product bereiden: Slagerijspecialiteiten (stukken gevuld vlees, gemarineerd vlees, brochettes, worsten, …)
- Een soort product bereiden: Witte orgaanvleesproducten (poten, oren, kalfskop, …)
Ons aanbod
- Voltijdse functie binnen een stabiel familiebedrijf
- Marktconform loon
- Ecocheques
- Dagelijkse lunch
Contract
- Onbepaalde duur
Studies
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Slagerij
Vacatures die je mogelijk interesseren
Verkoper Vlinder 30u45/Week
SINT-ELOOIS-VIJVE
Voltijds Productie
04 okt
Beenhouwer Voltijds Hamme
HAMME
Voltijds Productie
06 okt
Productieleider
LEDEGEM
Voltijds
16 sep
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.