OPERATOR Chocoladeproductie

Wie ben jij?

Je behaalde een technisch A2 diploma of een Bachelordiploma, of gelijkgesteld door ervaring:

Je hebt reeds een eerste ervaring als operator in een productieomgeving achter de rug, bij voorkeur voedingsector.

Je hebt oog voor kwaliteit, netheid en veiligheid.

Je beschikt over een gezonde portie doorzettingsvermogen en je bent leergierig.

Je bent flexibel en bereid om in 3 ploegen te werken (nacht

• Patisseriedeeg kneden en bereiden (bodem beleggen, versieren, …)
• De productie plannen volgens de bestellingen, de voorraad en het seizoen
• Goederen en producten ontvangenDe levering controleren
• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Patisserie, suikerwaren of chocolade verpakkenDe producten in de etalage, in de rekken en op de toonbank plaatsen
• Samenstellen en versieren van producten (koekjeslagen, crème au beurre, sauzen, glaceren, …)
• Klanten informeren over de productenProducten verkopen
• Voedingswaren bereiden: IJs, sorbets
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• Voedingswaren bereiden: Bereiden van opgelegd fruit (geconfijt fruit, vruchtengelei, …)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Ingrediënten kiezen en doseren voor het maken van producten (bloem, gist, additieven, …)
• Een organisatie boekhoudkundig en administratief beheren
• Voedingswaren bereiden: Artisanale confituren
• Medewerkers opleiden in vaktechnieken
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Patisserie, suiker- of chocoladewaren bereiden
• Ingrediënten mengen voor deeg, pudding, versieringen en nagerechten
• Droge of verse vruchten voorbereiden (snijden, schillen, spoelen, …)
• Voedingswaren bereiden: Fijne bakkersproducten (croissants, chocoladebroodjes, brioches, …)
• Voedingswaren bereiden: Suikerwaren
• Voedingswaren bereiden: Bakkerijproducten (witbrood, stokbroden, speciaal brood, …)
• Voedingswaren bereiden: Traiteurschotels (pizza’s, quiches, sandwiches, …)

Wat bieden wij:

Je hebt de mogelijkheid om jezelf te ontwikkelen en op termijn door te groeien tot bijvoorbeeld kwaliteitsoperator of Teamleader:

Je staat aan de basis van productie van een heerlijk product, samen met jouw collega’s die een toffe en gemoedelijke werksfeer garanderen.

Je krijgt een ploegenpremie ter waarde van 11% in de vroege en late ploeg en 38% in de nachtploeg.

Je ontvangt een aantrekkelijk startloon van €18,62 per uur met een uitgebreid pakket aan extralegale voordelen waaronder maaltijdscheques.

Je werkt in de grootste chocoladefabriek ter wereld, gelegen in een filevrije omgeving.

Je kan genieten van een heerlijke maaltijd in ons bedrijfsrestaurant.

B