Bakker

Dit heb je nodig voor de job

Voor de functie van bakker gelden de volgende instapvoorwaarden.

• Je hebt al een eerste ervaring in een bakkerij.
• Je bent beschikbaar om in nachturen te werken tussen 23.00 en 08.00 uur.
• Je bent flexibel en bereid om ook in het weekend en op feestdagen te werken.
• Je communiceert vlot in het Nederlands.
• Je werkt goed samen in een team, blijft kalm tijdens drukke momenten en neemt verantwoordelijkheid op.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
• Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
• Voedingswaren bereiden: Belegde broodjes
• Patisserie bereiden (snijden, versieren, bestrijken met een laagje eigeel, …)
• Voedingswaren bereiden: Gebakjes
• Voedingswaren bereiden: Chocolade
• Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
• Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
• Producten versieren na afkoeling (stukjes chocolade, sesamzaadjes, suiker, met een saus overgieten, …)

Je loon en extralegale voordelen

• Verloning volgens PC
• Woon-werkvergoeding
• Ecocheques €250/jaar

Zo zit het met je vakantie

• Je hebt het recht om je opgebouwde vakantie op te nemen in overleg met de werkgever.

Andere leuke voordelen

• Je werkt in een vast nachtritme tussen 23.00 en 08.00 uur.
• Je bent standaard vrij op maandag en dinsdag.
• Er is ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling binnen het bedrijf.