Beschrijving
- Je stuurt een team van (assistent-)beenhouwers en verkoopmedewerkers aan. Je maakt de planningen op, motiveert je mensen en zorgt voor een topsfeer op de werkvloer.
- Je beheert de voorraad, plaatst de bestellingen bij leveranciers en bewaakt de kwaliteit en versheid van onze producten. Je zorgt dat de toonbank er elke dag onweerstaanbaar uitziet.
- Je bent verantwoordelijk voor de cijfers. Je bewaakt de brutomarges, controleert de verliescijfers (verneveling) en stuurt bij waar nodig om de vooropgestelde verkoopdoelen te behalen.
- Je steekt zelf ook de handen uit de mouwen in het atelier (versnijden, bereidingen maken). Daarnaast waak je strikt over de HACCP- en FAVV-normen.
Profiel
- Je beschikt over een flinke portie relevante ervaring (ervaring als leidinggevende is een grote plus).
- Je bent een geboren organisator die stressbestendig is en structuur kan brengen.
- Je bent commercieel ingesteld: je weet wat de klant wil en hoe je de verkoop stimuleert.
- Je hebt een basiskennis van PC-toepassingen (voor planningen, bestellingen en het opvolgen van de cijfers).
- Je hebt een sterke talenkennis (Nederlands) en communiceert vlot en respectvol met je team en klanten.
Jobgerelateerde competenties
- De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
- De bestelling van de klant opnemenDe klant informeren over de herkomst van het vlees en de bereidingswijze, …
- Karkassen of stukken vlees ontvangen en controleren
- Karkassen en stukken vlees verwerken (uitsnijden, uitbenen, afwerken,?)
Ons aanbod
- Aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen (naargelang ervaring).
- Een voltijdse tewerkstelling in een stabiel en groeiend bedrijf.
- Ruimte voor eigen inbreng, creativiteit en initiatief (nieuwe recepten, acties, …).
- Interne opleidingen en kansen om jezelf verder te ontplooien.
Contract
- Onbepaalde duur
Vacatures die je mogelijk interesseren
Industriële bakker
ZONHOVEN
Voltijds Productie
20 okt
Operator vaste namiddag
IZEGEM
Voltijds Productie
11 dec
Beenhouwer vast contract
BEVEREN-KRUIBEKE-ZWIJNDRECHT
Voltijds Productie
15 okt
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.