Beschrijving
Bakkerij Aernoudt staat al jaren garant voor kwaliteit en vakmanschap. Van versgebakken brood tot ambachtelijke patisserie en heerlijk belegde broodjes – onze passie proef je in alles wat we doen. Iedereen bij ons in het bedrijf draagt bij tot waarvoor Aernoudt vandaag staat!
Voor ons atelier in Gentbrugge zoeken we een bakker in de dagploeg.
Jouw takenpakket:
-
Je draait degen voor de verschillende typische bakkerijproducten.
-
Je werkt steeds volgens recepturen met de correcte ingrediënten en vakkennis.
-
Je bewerkt degen met de nodige processen tot een kwalitatief eindresultaat.
-
Je zorgt voor de correcte verpakking en bewaring van de halffabricaten of eindproducten.
-
Je zorgt ervoor dat de werkplaats en gereedschappen steeds voldoen aan de hygiëne normen en werkt hier ook steeds naar.
-
Je rapporteert aan de teamleader van de dagploeg.
-
Je hebt een opleiding als bakker of gelijkgesteld door ervaring.
-
Je werkt nauwkeurig, zowel zelfstandig als in team.
-
Werken doe je van maandag tot vrijdag, uitzonderlijk ook tijdens het weekend / feestdagen.
-
Je hebt oog voor de kwalitatieve afwerking van je producten.
- Voedingswaren bereiden: Speciaal brood (regionale specialiteiten, brood op grootmoeders wijze, …)
- De deegstukken en patisserie voorbakken, bakken en uit de oven halen
- Het deeg bewaren en de brood- en banketwaren verpakken
- Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
- Het deeg in deegstukken verdelen, rollen en vormgevenDe gisting controleren
- Ingrediënten uitkiezen (bloem, gist, additieven, …) en doseren voor het maken van brooddeeg of patisseriedeegHet deeg mengen, kneden en uitrollen
-
Een fulltime job (38u) in een 5-dagenweek.
-
Een uitdagende functie binnen een ambitieuze en groeiende Belgische onderneming.
-
Vast contract onbepaalde duur. Indien gesolliciteerd via interimkantoor kom je vast in dienst na interim-periode.
-
Mensgerichte bedrijfscultuur met ontwikkelings- en opleidingsmogelijkheden.
-
Dynamische werkomgeving met ruimte voor initiatief en eigen inbreng voor de verdere groei en het gezamenlijk succesverhaal van Bakkerij Aernoudt.
- Onbepaalde duur
- Technisch secundair onderwijs – 3de graad: Bakkerij
- Beroepssecundair onderwijs – 3de graad: Bakkerij
Vacatures die je mogelijk interesseren
Beenhouwer – daguren + geen weekend
Ervaren Productieoperator Voeding
Slager
Nog geen profiel? Da’s te zot!
Maak een gratis profiel aan. Het is volledig gratis, en heeft 4 grote voordelen. Of je nu werknemerzoekende, onderemer, bedrijf of student bent.
Werknemer of werkzoekende?
- Vind sneller een job die bij je past en solliciteer makkelijker.
- Val meer op bij bedrijven.
- Krijg een overzicht van alle kansen.
Ondernemer of bedrijf?
- Gratis vacatures plaatsen en beheren vanuit één account.
- Bedrijfsgegevens zichtbaar op Food At Work.
- Snel en eenvoudig aan de slag.
Nog aan het studeren?
- Ontdek welke jobs, bedrijven en kansen bij jouw studies passen.
- Vind sneller je eerste stage, studenten- of startersjob.
- Ontdek welke studies bij jouw interesses passen.