Vleesversnijder

• Je bent flexibel (de werkdag is afhankelijk van het aantal slachtingen/verwerkingen).
• Je bent een doorzetter en wilt continu bijleren.
• Je bent bereid om de strikte veiligheids- en hygiënemaatregelen te respecteren.
• Je bent zeker beschikbaar op maandag en dinsdag.
• De Nederlandse taal is essentieel om met de baas te kunnen communiceren op de werkvloer.

• Het werkblad, het gereedschap en de ruimtes schoonmaken en hygiënisch houden
• Vleesbewerkende handelingen uitvoeren op: Runderen
• De voorraad opvolgen, tekorten vaststellenBestellingen plaatsen
• Handelingen voor het bewerken van vlees: Ophangen
• De karkassen voorbereiden op de versnijding (plukken, verwijderen van de huid,?)
• Stukken vlees uitbenen en het vlees ontvetten of bijsnijden
• De karkassen en de stukken vlees in ontvangst nemen, de producten controleren en in koelkamers of koelkasten stockeren
• Handelingen voor het bewerken van vlees: Verwijderen, bijsnijden van het overtollige dekvet
• De karkassen in twee, vier, of meer stukken vlees versnijden (bil, schouder, rugstuk, bovenbeen, …)
• Productverwerkende handelingen uitvoeren: In plakken snijden

• Je werkt in een filevrije omgeving.
• Je komt terecht in een financieel gezond bedrijf met veel groei- en ontwikkelingsmogelijkheden.
• De mogelijkheid om van onze bereidingen te proeven via de maandelijkse vleesbestelling.
• Je werkt samen met toffe collega’s aan één gemeenschappelijk doel: familie en vrienden laten genieten van heerlijk rundsvlees.

B